Heerlijk genieten van smaak en gastvrijheid!
Voor vragen en reserveringen kunt u ook bellen: +31 (0) 487 56 23 29
Reserveringen:
+31 (0) 487 56 23 29
Brasserie het Anker

Vacatures

Bedrijfsleider/gastvrouw, gastheer gezocht!!

Brasserie/Cafetaria ’t Anker in Alphen Gld is een ambitieuze en enthousiaste organisatie met een platte structuur en korte lijnen. Vanwege uitbreiding van ons team zijn wij per direct op zoek naar een parttime bedrijfsleider die ook als gastvrouw/heer zal gaan fungeren.

Je vindt uitdaging in het uitwerken van nieuwe ideeën en trekt graag de kar. Team-spirit, gastvrijheid, verantwoordelijkheidsgevoel , flexibiliteit en collegialiteit zijn eigenschappen waarin jij jezelf absoluut herkent.

Daarnaast vindt je het heerlijk om mee te helpen op de werkvloer waar nodig. Tevreden gasten en een hecht team zijn beiden erg belangrijk voor jou als leidinggevende.

Als bedrijfsleider/ gastvrouw, gastheer ben je verantwoordelijk voor:

  • Het aansturen, coachen en inwerken  van een team van ca. 18 personen;
  • Een kwalitatieve en kwantitatieve personeelsbezetting;
  • Een optimale en duidelijke personeelsplanning;
  • PR, social media, website, nieuwe commerciële ideeën;
  • Contact met gasten, uitwerken van offertes;
  • Het onderhoud en de uitstraling van zowel brasserie, cafetaria als terras, je zorgt dat het er altijd top uitziet;
  • Inkoop; je bent verantwoordelijk voor een deel van de inkoop van gebruiksmaterialen en food;
  • Lichte administratieve werkzaamheden;
  • Een constructief periodiek overleg met de directie;
  • Actief meedenken en meewerken aan de groei van de zaak in zijn geheel.

Wat vragen we van je?

  • In ieder geval zo’n 3 tot 5 jaar ervaring in een leidinggevende functie in de horeca;
  • Ervaring in het aansturen van een team;
  • Een afgeronde MBO-4 of HBO opleiding;
  • In bezit van sociale hygiëne en eventueel BHV ;
  • Je bent communicatief sterk zowel in persoonlijk contact als op papier;
  • Je ziet kansen, bent betrokken en hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel;

Wat kunnen wij jou bieden?

  • Een parttime functie van ca. 25 uur per week verdeeld over de dagen woensdag t/m zondag;
  • Een goed salaris op basis van Horeca CAO;
  • Goede secundaire arbeidsvoorwaarden; pensioen, flexibele werkuren, vakantiegeld en een reiskostenvergoeding.

Enthousiast geworden?

Dan ontvangen wij graag je CV en een motivatie, deze lezen en beoordelen wij zo snel mogelijk en je kan dan ook een reactie op korte termijn van ons verwachten.

Deze mag je sturen naar: Ellen Jagtenberg 

M.  info@brasseriehetanker.nl

 
 
 
  • Toegestane bestandstypen: doc, docx, pdf.