Heerlijk genieten van smaak en gastvrijheid!
Voor vragen en reserveringen kunt u ook bellen: +31 (0) 487 56 23 29
Reserveringen:
+31 (0) 487 56 23 29
In onze sfeervolle brasserie kunt u ontspannen en bourgondisch lunchen en dineren. Brasserie ’t Anker in Alphen aan de Maas biedt een gevarieerde menukaart waarbij u tevens voor, tijdens en na uw maaltijd kunt genieten van een lekker glas Franse of Italiaanse wijn. Kom langs en laat u eens verwennen door de kookkunsten van onze kok. Bekijk hier onze menukaart.
Wilt u na uw maaltijd nog gezellig napraten? Dan nodigen wij u van harte uit om samen met uw gezelschap een borrel te drinken aan onze bar. Verwen uzelf en kom eens ouderwets genieten in Alphen aan de Maas.
|
Broodplankje
|
4.95
|
|
|
Vers afgebakken stokbrood wit en bruin met kruidenboter en olijventapenade ( ook te bestellen als borrel plateau met olijven, ham en droge worst a € 8.95) |
||
|
Bonbon van zalm
|
8.75
|
|
|
Gerookte zalm met kruidenroomkaas op een bedje van salade |
||
|
Carpaccio
|
10.00
|
|
|
Met pesto gemarineerd dun gesneden rundvlees gegarneerd met een pestodressing, oude kaas, pijnboompitten en rucola |
||
|
Salade geitenkaas
|
9.00
|
|
|
Salade met geitenkaas, pecannoot, zongedroogde tomaat en een honingdressing |
||
|
Salade Ossenhaas
|
9.50
|
|
|
Salade met ossenhaasreepjes, zoete paprika, komkommer en zwarte sesamzaadjes |
||
|
Tonijn Ceviche
|
9.50
|
|
|
Rauwe tonijn met een zoetzure marinade en een frisse salade |
||
|
Bourgondische champignons
|
7.75
|
|
|
Champignons in kruidenroom geserveerd met brood |
||
|
Tomatensoep
|
6.00
|
|
|
Verse tomaat-basilicumsoep met een rozet ongezoete room |
||
|
Uiensoep
|
6.50
|
|
|
Uiensoep geserveerd met een heerlijke kaasstengel |
||
|
Voorgerecht van de chef
|
||
|
Een wisselende soep of ander voorgerecht speciaal voor u geselecteerd door onze chef |
|
Varkenshaas
|
18.50
|
|
|
Varkenshaas gevuld met gerookte zalm en geserveerd met een portsaus |
||
|
Kip op een stokje
|
18.00
|
|
|
Huis gemarineerde kipsaté met satésaus, krokante ui, atjar en kroepoek |
||
|
Runderentrecote 300gr
|
21.00
|
|
|
Runderentrecote geserveerd met een heerlijke rozemarijnsaus |
||
|
Mixed Grill
|
19.50
|
|
|
Een combinatie van varkenshaas, spareribs, ossenhaas en kip |
||
|
Lamskotelet
|
19.50
|
|
|
Lamskotelet geserveerd met een saus van tijm |
||
|
Ankerschnitzel
|
16.25
|
|
|
Schnitzel met champignons, spek, ui, paprika, gegratineerd met kaas |
||
|
Tournedos
|
22.50
|
|
|
Ossenhaas geserveerd met een saus naar keuze ( peper-, port- of champignonroomsaus) |
||
|
Spareribs
|
17.50
|
|
|
Huis gemarineerde, langzaam gegaarde, bourgondische spareribs met knoflook- of chilisaus |
||
|
Hoofdgerecht van de chef
|
||
|
Een wisselend hoofdgerecht speciaal voor u geselecteerd door onze chef |
|
Slibtongetjes
|
19.00
|
|
|
In roomboter gebakken slibtongetjes |
||
|
Kabeljauw
|
17.50
|
|
|
Kabeljauw met een dille-roomsaus |
||
|
Gamba's
|
19.50
|
|
|
In knoflook gebakken, gepelde gamba's |
|
Gevulde paprika
|
19.00
|
|
|
Paprika uit de oven gevuld met verschillende en gegarneerd met kaas |
||
|
Ravioli
|
18.00
|
|
|
Ravioli met ricotta en spinazie geserveerd met een roomsaus en kaas |
|
Tonijn
|
17.00
|
|
|
Salade met tonijn, olijven, paprika, rode ui en een rode wijn dressing |
||
|
Carpaccio
|
18.00
|
|
|
Salade met rundcarpaccio, pijnboompitten, oude kaas, zongedroogde tomaat en een pesto dressing |
||
|
Ossenhaas
|
18.00
|
|
|
Salade met ossenhaasreepjes, zoete paprika, komkommer en zwarte sesamzaadjes |
|
Sauzen
|
2.00
|
|
|
Een extra portie champignonroomsaus, pepersaus of portsaus |
||
|
Gebakken champignons
|
2.50
|
|
|
|
||
|
Kruidenboter
|
1.00
|
|
|
|
||
|
Warme groenten
|
3.50
|
|
|
|
||
|
Gemengde salade
|
normaal 3.50/extra groot 4.25
|
|
|
|
||
|
Friet of gebakken aardappelen
|
3.00
|
|
|
|
|
Sorbet
|
7.50
|
|
|
3 Bolletjes Ohlala ijs geserveerd met verse seizoensvruchten en slagroom |
||
|
Trio van chocolademousse en ijs
|
7.75
|
|
|
Witte en bruine mousse met een bolletje puur chocolade ijs en slagroom |
||
|
Verse aardbeien
|
7.75
|
|
|
verse Hollandse aardbeien met vanille-ijs en slagroom |
||
|
Tiramisu
|
7.50
|
|
|
Huisgemaakt, naar origineel Italiaans recept |
||
|
Een blanke dame
|
6.95
|
|
|
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom |
||
|
Chef's choice
|
7.00
|
|
|
Een grote oubliehoorn gevuld met 3 smaken Ohlala ijs naar keuze van de chef |
||
|
Coupe 't Anker
|
6.95
|
|
|
Vanille-ijs met advocaat, boerenjongens en slagroom |
||
|
Kinderijsje
|
4.75
|
|
|
Verassingsbeker met vanille-ijs, aardbeiensaus en slagroom |
|
Kleintje broodplank
|
2.75
|
|
|
een kleine versie van onze broodplank, bruin of wit met kruidenboter |
||
|
Kleintje soep
|
4.00
|
|
|
keuze uit tomaat-basilicumsoep of soep van de dag |
||
|
Kleintje gerookte zalm met toast
|
6.50
|
|
|
|
||
|
Kroket, frikadel of kaasoufflé
|
6.95
|
|
|
geserveerd met frietjes en mayonaise |
||
|
Kipnuggets of knakworst
|
8.75
|
|
|
geserveerd met frietjes en mayonaise |
||
|
Kindersparerib
|
9.25
|
|
|
geserveerd met frietjes of mayonaise |
||
|
Poffertjes
|
5.40
|
|
|
een portie poffertjes met roomboter en poedersuiker |
||
|
Kinderijsje
|
4.75
|
|
|
Vanille ijs , dip, slagroom en een Chupa Chups lolly |