Heerlijk genieten van smaak en gastvrijheid!
Voor vragen en reserveringen kunt u ook bellen: +31 (0) 487 56 23 29
Reserveringen:
+31 (0) 487 56 23 29
In onze sfeervolle brasserie kunt u ontspannen en bourgondisch lunchen en dineren. Brasserie ’t Anker in Alphen aan de Maas biedt een gevarieerde menukaart waarbij u tevens voor, tijdens en na uw maaltijd kunt genieten van een lekker glas Franse of Italiaanse wijn. Kom langs en laat u eens verwennen door de kookkunsten van onze kok. Bekijk hier onze menukaart.
Wilt u na uw maaltijd nog gezellig napraten? Dan nodigen wij u van harte uit om samen met uw gezelschap een borrel te drinken aan onze bar. Verwen uzelf en kom eens ouderwets genieten in Alphen aan de Maas.
|
Broodplankje
|
4.95
|
|
|
Vers afgebakken stokbrood wit en bruin met kruidenboter en olijventapenade ( ook te bestellen als borrel plateau met olijven, ham en droge worst a € 8.95) |
||
|
Bourgondische champignons
|
7.75
|
|
|
Champignons in kruidenroom geserveerd met brood |
||
|
Carpaccio
|
10.00
|
|
|
Met pesto gemarineerd dun gesneden rundvlees gegarneerd met een pestodressing, oude kaas, pijnboompitten en rucola |
||
|
Trio van Vis
|
9.50
|
|
|
Combinatie van gerookte zalm, gerookte forel en een scampispies |
||
|
Salade geitenkaas
|
9.00
|
|
|
Salade met geitenkaas, pecannoot, zongedroogde tomaat en een honingdressing |
||
|
Ham met meloen
|
9.00
|
|
|
Verse Galia meloen met een Spaanse rauwe serranoham |
||
|
Tomatensoep
|
6.00
|
|
|
Verse tomaat-basilicumsoep met een rozet ongezoete room |
||
|
Mosterdsoep
|
6.50
|
|
|
Mosterdsoep met gebakken spekjes |
||
|
Soep van de chef
|
||
|
Een wisselende soep speciaal voor u geselecteerd door onze chef |
|
Ankerschnitzel
|
16.25
|
|
|
Schnitzel met champignons, spek, ui, paprika, gegratineerd met kaas |
||
|
Tournedos
|
22.50
|
|
|
Ossenhaas geserveerd met een saus naar keuze ( peper-, port- of champignonroomsaus) |
||
|
Spareribs
|
17.50
|
|
|
Huis gemarineerde, langzaam gegaarde, bourgondische spareribs met knoflook- of chilisaus |
||
|
Varkenshaas
|
18.50
|
|
|
Varkenshaasmedaillons met een romige champignonsaus |
||
|
Kip op een stokje
|
18.00
|
|
|
Huis gemarineerde kipsaté met satésaus, krokante ui, atjar en kroepoek |
||
|
Hamburger op de plank
|
18.00
|
|
|
Runderburger met spek, geserveerd met cheddar en tomatenketchup |
||
|
Rib-eye
|
19.50
|
|
|
Kalfsrib-eye geserveerd met een heerlijke kruidenboter |
||
|
Ossenhaas
|
21.00
|
|
|
Ossenhaaspuntjes met gebakken champignons en gebakken ui |
||
|
Hoofdgerecht van de chef
|
||
|
Een wisselend hoofdgerecht speciaal voor u geselecteerd door onze chef |
|
Kabeljauw
|
17.50
|
|
|
Kabeljauw met een dille-roomsaus |
||
|
Gamba's
|
19.50
|
|
|
Gamba's in knoflook gebakken |
||
|
Gamba's
|
19.50
|
|
|
Gamba's op pikante wijze |
|
Gevulde courgette
|
17.00
|
|
|
Courgette uit de oven gevuld met verse groenten, appel, zongedroogde tomaat, gegratineerd met oude kaas |
||
|
Pesto-couscous
|
17.00
|
|
|
Parelcouscous bereid met pesto, spinazie, cherry tomaat en feta |
|
Tonijn
|
17.00
|
|
|
Salade met tonijn, olijven, paprika, rode ui en een rode wijn dressing |
||
|
Carpaccio
|
18.00
|
|
|
Salade met rundcarpaccio, pijnboompitten, oude kaas, zongedroogde tomaat en een pesto dressing |
||
|
Pikante kip
|
18.00
|
|
|
Salade met pittige kipreepjes, komkommer, taugé en een sesamdressing |
|
Sauzen
|
2.00
|
|
|
Een extra portie champignonroomsaus, pepersaus of portsaus |
||
|
Gebakken champignons
|
2.50
|
|
|
|
||
|
Kruidenboter
|
1.00
|
|
|
|
||
|
Warme groenten
|
3.50
|
|
|
|
||
|
Gemengde salade
|
normaal 3.50/extra groot 4.25
|
|
|
|
||
|
Friet of gebakken aardappelen
|
3.00
|
|
|
|
|
Trio van chocolademousse en ijs
|
7.75
|
|
|
Witte en bruine mousse met een bolletje puur chocolade ijs en slagroom |
||
|
Warme kersen
|
7.75
|
|
|
Geflambeerde warme kersen met vanille-ijs en slagroom |
||
|
Een blanke dame
|
6.95
|
|
|
Vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom |
||
|
Chef's choice
|
7.95
|
|
|
Chocolademousse, spekkoek, crème brulee, bolletje ijs en slagroom |
||
|
Coupe 't Anker
|
6.95
|
|
|
Vanille-ijs met advocaat, boerenjongens en slagroom |
||
|
Crème brulee
|
6.95
|
|
|
Met suiker gebrande vanillepudding met een bolletje ijs |
||
|
Kinderijsje
|
4.75
|
|
|
Verassingsbeker met vanille-ijs, aardbeiensaus en slagroom |
||
|
Koffie of Thee compleet
|
7.00
|
|
|
Geserveerd met diverse lekkernijen en een huislikeurtje |
|
Kleintje broodplank
|
2.75
|
|
|
een kleine versie van onze broodplank, bruin of wit met kruidenboter |
||
|
Kleintje soep
|
4.00
|
|
|
keuze uit tomaat-basilicumsoep of soep van de chef |
||
|
Kleintje carpaccio
|
6.75
|
|
|
Een kleine carpaccio geserveerd met toast |
||
|
Kroket, frikadel of kaasoufflé
|
6.95
|
|
|
geserveerd met frietjes en mayonaise |
||
|
Junior mini burger, kipnuggets of knakworst
|
8.75
|
|
|
geserveerd met frietjes en mayonaise |
||
|
Kindersparerib
|
9.25
|
|
|
geserveerd met frietjes of mayonaise |
||
|
Poffertjes
|
5.40
|
|
|
een portie poffertjes met roomboter en poedersuiker |