Heerlijk genieten van smaak en gastvrijheid!
Voor vragen en reserveringen kunt u ook bellen: +31 (0) 487 56 23 29
Reserveringen:
+31 (0) 487 56 23 29
In onze sfeervolle brasserie kunt u ontspannen en bourgondisch lunchen en dineren. Brasserie ’t Anker in Alphen aan de Maas biedt een gevarieerde menukaart waarbij u tevens voor, tijdens en na uw maaltijd kunt genieten van een lekker glas Franse of Italiaanse wijn. Kom langs en laat u eens verwennen door de kookkunsten van onze kok. Bekijk hier onze menukaart.
Wilt u na uw maaltijd nog gezellig napraten? Dan nodigen wij u van harte uit om samen met uw gezelschap een borrel te drinken aan onze bar. Verwen uzelf en kom eens ouderwets genieten in Alphen aan de Maas.
|
Geitenkaas
|
15.70
|
|
|
Salade met groene asperges en lauwwarme geitenkaas uit de oven geserveerd met een frisse honing-munt dressing. |
||
|
Carpaccio
|
17.50
|
|
|
Salade rundercarpaccio met olijven, oude kaas en truffelmayonaise. |
||
|
Vis
|
17.50
|
|
|
Salade met gerookte Noorse zalm en gamba's geserveerd met een frisse limoen-dille dressing. |
|
Rund
|
19.75
|
|
|
Runder entrecote (400gr.) met een mosterd-rozemarijnsaus. |
||
|
Varkenshaas
|
17.50
|
|
|
Varkenshaasmedaillons met romige brie en een cranberrysaus. |
||
|
Kalfsvlees
|
21.75
|
|
|
Botermalse kalfsoester met beukzwammen en een bieslookroomsaus. |
||
|
Spareribs
|
16.90
|
|
|
Huis gemarineerde, langzaam gegaarde bourgondische spareribs. |
||
|
Hollandse biefstuk
|
17.75
|
|
|
Biefstuk met een huisgemaakte saus van Trappistenbier. |
||
|
Saté van kippendijen
|
17.50
|
|
|
Huis gemarineerde kippendijspies met ingelegde komkommer en cassave chips. |
||
|
Bourgondische burger
|
16.50
|
|
|
Rosé gebakken runderburger geserveerd met cheddar en truffelmayonaise. |
||
|
Schnitzel 't Anker
|
15.75
|
|
|
Schnitzel met champignons, spek, ui en paprika gegratineerd met kaas |
|
Kroket, frikadel of kaassoufle
|
6.75
|
|
|
met frietjes en mayonaise. |
||
|
Junior mini burger of kindersparerib.
|
8.50
|
|
|
met frietjes en mayonaise. |
||
|
Kipnuggets of knakworst.
|
8.50
|
|
|
met frietjes en mayonaise. |
||
|
Poffertjes
|
5.25
|
|
|
een portie poffertjes met roomboter en poedersuiker. |
|
Brood
|
4.75
|
|
|
Een plank met vers afgebakken brood en huisgemaakte tapenade en aioli. ( ook te bestellen als tapasplank met gerookte ham en olijven a 6.75) |
||
|
Onze klassieker
|
7.50
|
|
|
Bourgondische champignons 't Anker bereid in knoflookkruidenboter. |
||
|
Geitenkaas
|
8.75
|
|
|
Salade van groene asperges met lauwwarme geitenkaas uit de oven geserveerd met een frisse honing-munt dressing. |
||
|
VitelloTonato
|
9.75
|
|
|
Dun gesneden kalfsfricandeau met een heerlijke tonijnsaus. |
||
|
Carpaccio
|
9.75
|
|
|
Botermals rundvlees met oude kaas, rucola, pijnboompitten en truffelmayonaise. |
||
|
Zalm
|
9.75
|
|
|
Gerookte zalmtartaar met kappertjes, rode ui en zongedroogde tomaat geserveerd met toast. |
||
|
Tomatensoep
|
4.85
|
|
|
Huisgemaakte tomatensoep met room. |
||
|
Runderbouillon
|
5.25
|
|
|
Helder runderbouillon bereid met verse seizoen groenten. |
|
Tonijn
|
22.75
|
|
|
Gegrilde tonijn met een tomaten-paprika salsa. |
||
|
Gamba's
|
19.75
|
|
|
In knoflook gebakken gamba's op een bedje van pasta geserveerd met rucola sla en een roomsaus. |
|
Pasta
|
16.50
|
|
|
Italiaanse ravioli gevuld met geitenkaas en honing, geserveerd met een verse bladspinazie. |
||
|
Pizza
|
16.50
|
|
|
Huisgemaakte pizza van naanbrood met tomatensaus, mozzarella en verse groenten. |
|
Sauzen
|
2.50
|
|
|
Keuze uit: Champignon, peper, bieslook room, cranberry, Trappisten, mosterd-rozemarijn. |
||
|
Champignons
|
2.50
|
|
|
Verse gebakken champignons. |
||
|
Kruidenboter
|
1.75
|
|
|
|
||
|
Warme groenten
|
3.50
|
|
|
Een schaaltje warme verse seizoen groenten. |
||
|
Gemengde salade (klein)
|
3.50
|
|
|
|
||
|
Gemengde salade (groot)
|
4.25
|
|
|
|
||
|
Friet of aardappelen
|
3.00
|
|
|
|
|
Onze klassieker ; Coupe 't Anker
|
6.75
|
|
|
Vanille roomijs met advocaat, boerenjongens en slagroom. |
||
|
Dame Blanche
|
6.75
|
|
|
Vanille roomijs met warme chocoladesaus en slagroom. |
||
|
Witte chocolade taartje
|
7.50
|
|
|
Taartje van witte chocolade geserveerd met een bolletje vruchtenijs en slagroom. |
||
|
Sorbet
|
6.75
|
|
|
Sorbet van vers schepijs, heerlijk seizoen fruit en slagroom. |
||
|
Schuimtaartje
|
7.50
|
|
|
Pecan-toffee schuimtaart , verse aardbeien en slagroom. |
||
|
Milkshake
|
4.00
|
|
|
Keuze uit: aardbei, banaan, vanille, chocolade en mokka. |
||
|
Kinderijsje
|
4.75
|
|
|
Verrassingsbeker met vanille roomijs, aardbeiensaus en slagroom. |
||
|
Koffie compleet
|
6.85
|
|
|
Koffie geserveerd met diverse zoete lekkernijen en een huislikeurtje |